pay de limon

Pay de limón | Recetas fáciles de postres Prepara este delicioso pay de limón para disfrutar de estos días con sol. Es super fácil de preparar y no necesitas horno. Receta: Pay de limón Pay de limón | Recetas fáciles de postres INGREDIENTES: Jugo de 6 limones. 1 paquete de galletas de vainilla. 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche evaporada. 200 gr. de queso crema. 100 gr. de mantequilla. Rodajas de limón. PROCEDIMIENTO: En una licuadora tritura las galletas de vainilla. En el molde, vacía las galletas trituradas y la mantequilla derretida, combina hasta tener una mezcla húmeda y arenosa, luego espárcela en el molde. Agrega a la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema y el jugo de limón. Licua hasta que los ingredientes estén incorporados. En un recipiente poner la grenetina e hidratar con agua. La grenetina debe estar cubierta de agua y posteriormente revolver un poco, luego mete al microondas o a baño maría para que quede líquida y sin grumos. Ya con la grenetina lista, agrega al batido que ya se tiene sin dejar de licuar. Por último, vierte la preparación sobre la base para el pay y refrigera entre 3 a 4 horas. ¡Decora con rodajas de limón y a disfrutar!